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ラフォルジュロンデコラシオン la forgerone decoration  岡本祐季(改 友紀)鉄装飾家artist    鉄に上品な繊細さ、重力から解放された軽やかさを求めて「空間が和み 気持ちが解き放たれる鉄。」を作り続けています。永遠のテーマは鉄で紡ぐ光と影の洗練された美しい世界。 シャンデリアやオブジェを制作。 ゆきぱんというフライパンも制作中。


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ラ フォルジュロン
デコラシオン 
la forgerone
decoration

鉄は美しく繊細で
軽やかで美しい。

鉄で紡ぐ光と影。
幻想的で美しい鉄の世界。

そんな新しい鉄の概念を。
糸のように紡ぎ出したい。



フランス語で鍛冶屋を意
味する le forgeron
(ル フォルジュロン)の始まり
と終わりを女性名詞風に
アレンジした造語。
男性のイメージが強い鍛
冶の仕事を女性らしい柔
らかさで包みたいという
思いを込めて
読み方も
アレンジしています。



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・CM出演
資生堂 / エリクシールシュペリエル
 → 動画★
サントリー / 金麦(広島版)

・全国番組出演
NHK / グラン・ジュテ 
BS-TBS / 女子才彩
フジテレビ /
キレイのタネ /にじいろジーン
/ こんな仕事があったんだ

・掲載本
家具と人
〜Living with Modern Crafts〜 →

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パン作りと新緑と

昨晩のevent、楽しかったなぁと朝起きたら10時半。
遅い時間に寝たわりにすっきり早く目が覚めて昨日のお昼寝効果を実感(笑)

今日は前々からしようと思っていた久しぶりのパン作り。
発酵に発酵を重ね何度も焼く時間のかかるパン作りはゆったりとしたお休みがあるときでないとできないもーん、
と待ちに待ったパン作りの日。

今回は堀井和子さんのarneのレシピ。
500gもの大量な粉を使う1度には焼ききれないほどの量を焼くんです。
せっせと焼いて冷凍して明日からの私の朝ごはんとなります。

堀井さんのレシピはちゃんと発酵させるので時間はかかるけれど素人の私が一時はまって
しょっちゅうパン作りをしていたくらい本当に簡単でおいしい。
たまにネットサーフィンしてみていたら堀井さんのレシピでパンを焼いたら固い~とか書かれている方もいるけれど
発酵させるのを充分にしたら簡単にふっくらモチモチでおいしく出来上がりますよ。
お薦めです。
大量に焼かないレシピは「堀井和子の1つの生地で作るパン 私のパンのおいしいレシピ」文化出版局を
参考にして作っています。
私のパン作りは「簡単」で「おいしい」が最優先事項ww!!


編集の春日さんに発酵に時間がかかるーってお話をしたら電子レンジでつくる村上祥子さんのレシピを
教えてくださったので今度は電子レンジで発酵させるパンを作ってみたいなー。



パン作りは時間がかかるのでその間はいろんなことします。

1次発酵の時間にはお部屋のお掃除。床拭きまでしっかりと。
2次発酵の時間にはカルボナーラをつくり遅いランチを。
2度にわたる焼き行程の最中はこの間植えたバジルに栄養スプレーをしたり、
オリーブの木にカイガラムシが増えてきていたのでやばーい!と害虫駆除のスプレーを。
焼き終えた後は味見をしてシャワーを浴びお洗濯!




新緑の季節で部屋から見える河川敷は本当に緑も川面もキラキラとしていて本気でのんびりモードに。
ベランダ越しに見える風景も格別なものになってきています。
パン作りと新緑と_b0072234_21293544.jpg

外では今日もバーベキューや潮干狩りをしている家族連れでおおにぎわい。
時折車でカキ氷やさんやアイスクリームやさんがやってきては子供の声がきゃーきゃーと高くなる。

お外に出かけようかと思っていたけれど気持ちがよすぎてお部屋でのんびりまったりと過ごしてしまいました。


夕方にはいつも不思議に思う川の流れの逆流が始まる。。
海が近いからなのか汐が満ちてきて川が逆流している。
その姿が本当に不思議でいつも思わずジッと見つめてしまう。

パン作りと新緑と_b0072234_2130439.jpg



汐が満ちてきて表面だけが流されて上流へとのぼって行くのか、中のほうはそれでも海へと向かっていっているのか。



私にはわからない、水の中の出来事。


それでもやっぱり夕日を浴びてキラキラしていてとてもきれい。



by la_forgerone | 2008-05-06 21:38 | のんびりと・・・